Večírek na houby
Získejte 5 bodů za tuto položku
18. 4. 2024 od 18:00 hodin
Cena zahrnuje:
- jeden vstup (do košíku vložte tolik množství, kolik potřebujete lístků)
VEČÍREK NA HOUBY!
Kačenky & Smrži
18.4.2024 od 18 hod.
Bridge714, Brněnská 714/30, Most
Program akce:
slideshow
přednáška o kačenkách a smržích
degustace vín a ochutnávka hub (ideální párování)
fenomén "Morel hunting"
výzkum smržů
kvíz
ukázka aktuálně rostoucích hub + prodej
akce je vhodná i pro děti (hrací koutek)
Představujeme Jana Hodače:
Jan Hodač - mostecký fotograf, ekolog, nadšený houbař, degustátor a specialista na chutné smrže z projektu Czech Fungi přichází s putovní show o těchto vzácných jarních houbách
Volnou projekcí představí opomíjený svět těchto prastarých a nesmírně zajímavých hub, vysvětlí jejich ekologii, jak a kde je můžeme na jaře najít, jak se kačenky a smrže liší, proč jsou tak vyhledávané, co zjistil v rámci výzkumu za využití genetických sekvenací, jaká je jejich současná taxonomie, jak je ideálně zpracovat v kuchyni, jestli je možné tyto houby zaměnit a zda existuje možnost jejich pěstování. Zároveň promítne nejkrásnější nálezy sezón 2020-2024. Morel Hunting se postupně stává houbařským fenoménem i u nás a na závěr proběhne malý kvíz s možností tyto cenné houby vyhrát. Smrži jsou zkrátka v módě a Honza vás během 2 hodinové besedy přesvědčí, že hlavní sezóna hub začíná už v dubnu. Máte se na co těšit, večírek bude na houby!
| Dodavatel | Bridge 714 |
|---|